原料介绍 猪科动物猪的脾脏。 营养分析 猪脾有益脾胃，助消化之功效；多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。 适宜人群 适宜于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退的人食用。 食材文化 猪脾味甘，性平； 治脾虚、纳差、腹泻。