原料介绍 掐不齐为为双子叶植物药豆科植物细梗胡枝子的全草(鸡眼草的嫩茎叶)。分布我国南部、中部及华北等地。 适宜人群 一般人群均可食用。 食材文化 掐不齐性味、苦味、寒，归脾、肺二经； 具有清热解毒、健脾利湿、解暑截疟中暑的功效。 可治感冒发烧、暑湿吐泻、虐疾、痢疾、传染性肝炎、热淋、白浊等。 内服：煎汤，0.5～1两。