原料介绍 灯心草为灯心草科植物灯心草的茎髓或全草。灯心草为多年生草本，生于水旁、田边等潮湿处，分布于长江下流及陕西、福建、四川、贵州等地，四川及江苏苏州地区有栽培。夏、秋两季，采收全草，洗净，切段，晒干。秋季割取茎部，将茎皮纵向剖开，去皮取髓，晒干，捆扎成把。 灯心草茎髓呈细圆柱形，长达90厘米，直径1至3毫米。表面白色或淡黄白色，有细纵纹。体轻，质软，略有弹性，易拉断，断面白色。无臭，无味。以条长、色白、有弹性者为佳。 适宜人群 下焦虚寒，小便不禁者禁服。 食用指导 1. 灯心草利水通淋宜生用，降火安神宜朱砂拌用，清热敛疮宜炒炭用。 2. 适宜病情较轻者，或作清热利水药如木通、滑石药的辅助品。 3. 用于心热烦燥、小儿夜啼，可单味煎服或与清心安神药同用。 4. 此外，灯心草烧灰吹喉，可治喉痹。 食疗作用 灯心草茎细圆而长，其茎芯可用于燃灯，故名灯心草。《品汇精要》云：“其心能燃灯，故名灯心草。” 食材文化 灯心草味甘、淡，性微寒；归心、肺、小肠、膀胱经；质轻渗泄； 具有清心降火，利水通淋的功效； 主治心烦不寐，小儿夜啼，喉痹口疮，水肿，淋证，小便不利，湿热黄疸。 温馨提示 根据炮制方法的不同分为灯心草、朱砂灯心、灯心草炭，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处。