原料介绍 由糯米特制成的酱酱腌制萝卜，萝卜表面形成一层有益菌，形成过程类似豆腐乳，用这种酱萝卜来炖鸡最是美味和营养。 营养分析 酱萝卜具有开胃消食、去腻清肠排毒的作用。