【别名】

蹊、鼬刀(《尔雅》)，，刀鱼(《说文》)，望鱼(《魏武食制》

【来源】

为鲔科动物鲚鱼的肉。

【形态】

鲚鱼 体长，侧扁，后段更甚，背部平直，腹缘稍隆凸。体长约15～30余厘米。头小， 吻短，顶端略圆钝，向前突出。口大，下位，口裂倾斜，上颌后端游离，向后延达胸鳍的基部，上 下颌、口盖骨、锄骨上具有细齿。全体被薄而透明的圆鳞，无侧线；体侧纵列鳞74～84，横列鳞11 。腹部有棱鳞，腹鳍前方为16～22，腹鳍后方为29～36。背鳍11～13，起点距吻端较近。胸鳍前6 根鳍条延长，游离成丝状，末端可达臀鳍起点，臀鳍Ⅰ，96～115，其长度超过体长的一半。腹鳍和 尾鳍都很小，尾鳍下方与臀鳍后端相连。体背和头部稍带灰幂色，侧面和腹部银白色。 成鱼多生活 于海中，每年春季则成群由海入江，沿江而上作产卵洄游。食物主要为浮游动物及小鱼等。分布长 江流域中下游及其附属的湖泊中。

【性味归经】

甘，温。 《日用本草》："味甘，辛。" 《纲目》："甘，温，无毒。" 《本经逢原 》："甘，平，小毒。"

【功能主治】

《纲目》："?，贴痔瘘。" 《本草求原》："贴败疽痔漏。" 《随息居饮食谱》 ："补气。"

【使用注意】

《食物本草》："发疥，不可多食。" 《日用本草》："食之无益，助火动痰。" 姚 可成《食物本草》："有湿病疮疥勿食。" 《本经逢原》："性专降泄，败疽痔漏人忌食。"